魚菜共生系統(tǒng)的核心就是“養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥”。我們知道,在養(yǎng)魚的過程中,魚類的糞便及多投的魚食等有機物在水中可以分解成氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)。而這些有毒物質(zhì)都正好是水生蔬菜等植物的良好的肥料。水生蔬菜實行無土栽培,或采用一些比表面積較大的不溶性顆粒。眾多的細菌在上面附著滋生,可以形成穩(wěn)固的生物分解系統(tǒng)。
主要組成
魚菜共生系統(tǒng)可以針對大型水體,也可以針對家庭水族缸來改造。基本原理都是一樣的。一般來講,在魚池里要有一臺水泵將水提升到一定的高度,含有營養(yǎng)鹽(氨、亞硝酸鹽、硝酸鹽)的水流經(jīng)植物的根系,營養(yǎng)鹽被植物吸收,魚缸水質(zhì)得以凈化。兩者共同作用,可以達到長期的互利共生的良好生態(tài)效應。那么整個系統(tǒng)包括魚池、蔬菜種植槽、蔬菜固定材料、水泵等。如果有必要,還要添加必要的過濾設備如微濾機等。如果是在小面積的室內(nèi)空間,則需要一定的生物過濾材料配合。一方面可以定植植物,另一方面,可以培養(yǎng)生化細菌。把植物產(chǎn)生的氨及亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為植物容易吸收的硝酸鹽。
實際操作中,魚菜共生系統(tǒng)中的魚類產(chǎn)生的無機氨等化全物,不一定能植物的..營養(yǎng)需求,因此,向水中添加某些微量元素是必要的。
系統(tǒng)安裝形式
為了節(jié)省空間,池塘養(yǎng)殖可以直接在水面放置泡沫等材料來固定水生蔬菜,如果是家庭的水族缸,則可以在水族缸上安裝一個植物種植水槽,水槽里放置固定植物的材料。水泵將下部魚缸里的污水抽到上面的水槽里,水槽里的水通過溢流的方式再回到魚缸里。
另外,如果植物種植槽里裝的是生化濾料如生化陶環(huán)等,可以設置成虹吸溢流的方式下水,這樣的話,植物種植槽就變成了一個潮汐式的生物過濾器了。生化過濾的作用將進一步增強。
魚菜共生系統(tǒng)的具體形式我種多條樣,菜可以種在架子上,也可以種在泡沫浮板上。甚至直接種在水田里?!靶返竟采薄ⅰ拔r稻共生”等,都是魚菜共生系統(tǒng)的另一種形式。
系統(tǒng)優(yōu)點
魚菜共生系統(tǒng)可以大大減少高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境下,系統(tǒng)對水處理系統(tǒng)的依賴。同時可以增加產(chǎn)出,一舉多得。水流采用的是無壓自流等方式,所以對水泵的揚程要求較低。整體能耗極小。如果加上必要的自動喂食裝置和相應的植物生長燈,系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)后,可以實現(xiàn)長時間無人值守管理。因此,它是一種非常值得推廣的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)